Domaines de la famille Saget www.sagetlaperriere.fr
« S’il est un fleuve et des paysages qui portent l’identité et l’art de vivre français, c’est bien la Loire et les terroirs qui la bordent. Traversant tout le pays de part en part, le fleuve des rois est le berceau de notre famille depuis 9 générations. Originaires de Pouilly Sur Loire, nous avons décidé il y a maintenant plus de 20 ans de partir à la découverte des autres trésors que notre beau vignoble pouvait abriter. Au fil des ans, notre quête nous a menés de part et d’autre des rives du fleuve, à la rencontre de ses hommes et de ses terroirs. Nous vous invitons donc à découvrir le fruit de ces voyages et espérons vous transmettre notre passion pour l’une des plus belles régions viticole de France. »
POUILLY FUME & POUILLY SUR LOIRE :
Domaine Saget www.domainesaget.fr
Plus que tout, le Domaine Saget illustre le désir profond de la famille Saget de perpétuer la tradition de neuf générations consacrées au meilleur de la vigne. Fruit du regroupement des parcelles familiales les mieux situées, il représente une dizaine d’hectares de vignes parfaitement reparties sur les lieux dits les plus prestigieux de l’appellation que sont Les Vaurigny, Les Chantalouettes, Les Fougères et Les Roches constitues pour la plupart de marnes argilo-calcaires du kimméridgien. La cuverie en inox, entièrement thermo-régulée, permet d’élaborer des Pouilly-Fumé typiques. La mise en bouteille s’effectue après un élevage de 6 à 8 mois sur lies fines afin d’apporter un maximum de complexité́ et de structure. Minéralité́, rondeur, fruité et élégance caractérisent les vins du Domaine Saget.
ANJOU / COTEAUX DU LAYON / SAVENNIERES :
Château de la Mulonnière www.chateaumulonniere.com
Bordé par le Layon d’un coté́ et les vignes de l’autre, le Château de la Mulonnière illustre parfaitement le charme et la douceur de vivre Angevine. Convoitée par la famille Saget il y a quelques années, la propriété́ recense quelques-unes des plus prestigieuses appellations de la région telles que Savennières, Coteaux du Layon ou Quarts de Chaume. Les vignes sont cultivées de manière raisonnée avec pour objectif de retranscrire la mélodie des magnifiques terroirs qui composent le Domaine. Le Chenin Blanc, emblème du Château de la Mulonnière dévoile ici toute sa versatilité́, qu’il soit vinifié en sec, demi-sec ou en liquoreux, c’est avec un panache évident qu’il démontre l’étendue de son talent sous la baguette du maitre de chai.
SANCERRE
Domaine de la Perrière www.domainelaperriere.com
La grotte de La Perrière, creusée naturellement il y a 200 millions d’années, est un lieu magique et incontournable qui plonge ses visiteurs au coeur d’un voyage dans le temps remontant aux origines de notre mère, la Terre. Désireuse de respecter l’histoire et l’identité́ de ce lieu intemporel, la famille Saget a décidé́ d’en faire un temple dédié́ aux cépages Sauvignon Blanc et Pinot Noir, cherchant ainsi à en percer et révéler tous leurs mystères.
Les créations de La Perrière dévoilent une approche des cépages en toute simplicité́ comme en témoigne l’un des fleurons de la Maison, La Petite Perrière. Les classiques démontrent quant à eux la pureté́ et la minéralité́ du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir sur leurs terroirs et appellations d’origine tandis que les icones, avec notamment les cuvées Mégalithe & Sacrilège, portent les cépages dans une autre sphère, celle des grands vins de garde.
SANCERRE
Domaine de Terres Blanches www.domaine-terres-blanches.fr
Véritable incarnation de la volonté de la Maison Saget La Perrière de produire de grands vins, le Domaine de Terres Blanches est le symbole de l’attachement qualitatif qui anime la Famille Saget depuis plusieurs générations. Telle une pierre précieuse à l’état brut, il aura fallu l’intervention avisée des hommes et notamment celle de l’équipe du consultant Stéphane Derenoncourt pour aider la Famille Saget à tirer la quintessence des magnifiques terroirs dont dispose le Domaine. A l’origine du projet et convaincus du potentiel du Domaine de Terres Blanches, Stéphane et son équipe sont parvenus à transcender l’expression minérale des blancs du Domaine et la délicatesse de ses rouges grâce à un travail exigeant sur la vigne et les sols.Riche de trois appellations du Centre, la propriété offre un véritable récital du Sauvignon Blanc, sublimé sur les appellations de Sancerre, Pouilly Fumé et Coteaux du Giennois.
TOURAINE
Domaine des Grandes Espérances www.grandes-esperances.fr
En plein cœur de la Touraine, sur la commune de Mesland, vit un Domaine pas tout à fait comme les autres. Depuis longtemps dans le giron familial, le domaine a été́ complètement repensé et rebaptisé par Arnaud & Laurent Saget à partir du millésime 2010. Contemporain et tourné vers l’avenir, le Domaine des Grandes Espérances adhère à la démarche Terra Vitis, pionnière française de la viticulture durable. Mais si la raison est au cœur de l’inspiration du Domaine, le plaisir est tout aussi vivant. Les vins sont généreux, festifs, pleins de charme et de promesses. Oui, décidément, de grandes espérances.